Amin turşusu peptid manqan amin turşuları, peptidlər və manqanları birləşdirən üzvi iz elementi əlavəsidir. Əsasən heyvanların ehtiyac duyduğu manqanı əlavə etmək üçün yemdə istifadə olunur. Ənənəvi qeyri-üzvi manqan (məsələn, manqan sulfat) ilə müqayisədə daha yüksək bioavailability və sabitliyə malikdir və heyvan sağlamlığını və istehsal performansını daha səmərəli şəkildə inkişaf etdirə bilər.
ƏŞYALAR | BİRLİK | KEYFİYYƏT VƏ KƏMİYYƏT TƏRKİBİ (ZƏMANƏT SƏVİYƏSİ) | ÜSULLAR |
manqan | %,dəq. | 12 | Titrləmə |
Ümumi amin turşusu | %,dəq. | 17 | HPLC |
Chelation dərəcəsi | %,dəq. | 90 | Spektrofotometr + AAS |
Arsenik (As) | ppm, maks | 3 | AFS |
Qurğuşun (Pb) | ppm, maks | 5 | AAS |
Kadmium (Cd) | ppm,maks | 5 | AAS |
Fizioloji funksiya
Sümük inkişafı: Manqan qığırdaq və sümük matriksinin (məsələn, mukopolisakkaridlər) sintezi üçün, xüsusilə quşçuluq (yumurta qabığı gücü) və gənc heyvan sümüklərinin böyüməsi üçün əsas komponentdir.
Fermentin aktivləşdirilməsi: Enerji mübadiləsinə və antioksidant funksiyaya təsir edən superoksid dismutaz (SOD) və piruvat karboksilaza kimi fermentlərin fəaliyyətində iştirak edir.
Reproduktiv performans: Cinsiyyət hormonlarının sintezini təşviq edir, damazlıq mal-qara/quşların yumurta istehsal sürətini və sperma keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
Təkmilləşdirilmiş İstehsal Performansı
Böyüməyi təşviq edin: yemə çevrilmə sürətini yaxşılaşdırın və çəki artımını artırın (xüsusilə donuzlarda və broylerlərdə).
Ətin keyfiyyətini yaxşılaşdırın: stress nəticəsində yaranan əzələ anormallıqlarını azaldın (məsələn, PSE əti) və ətin keyfiyyətini yaxşılaşdırın.
Toxunulmazlığı gücləndirin: antioksidant mexanizmlər (SOD fəaliyyəti) vasitəsilə iltihabı azaldın və xəstəlik hallarını azaldın.
Qeyri-üzvi manqanın dəyişdirilməsinin üstünlükləri
Ətraf mühitin mühafizəsi: nəcislə manqan axıdılması nəticəsində ətraf mühitin çirklənməsini azaldın.
Təhlükəsizlik: Üzvi formalar aşağı toksikliyə malikdir və hətta həddindən artıq əlavələr də aşağı riskə malikdir.
Tətbiq olunan Heyvanlar
Quşçuluq: yumurtlayan toyuqlar (yumurta qabığının qalınlığını artırır), broylerlər (böyüməyə kömək edir).
Donuzlar: sows (reproduktiv performansı yaxşılaşdırır), piglets (ishal azaldır).
Ruminantlar: südlük inəklər (süd istehsalını artırır), buzovlar (sümük deformasiyalarının qarşısını alır).
Akvakultura: balıq və karides (stress müqavimətini artırır və əriməni təşviq edir).