Konfransın keçirilmə vaxtı: 2025.03.19-25.03.21
Konfransın yeri: Shandong Weifang Fuhua Hotel
Çinin broyler sənayesinin xülasəsi
**Sənaye statusu**: Çinin broyler sənayesi sürətlə inkişaf edir. 2024-cü ildə broylerlərin istehsalı 14,842 milyarda (ağ lələkli broylerlərin sayı 9,031 milyarda) çatacaq və miqyaslı yetişdirmə nisbəti 90%-i keçəcək və qida təhlükəsizliyini və yüksək keyfiyyətli protein tədarükünü təmin edən əsas qüvvəyə çevriləcək. Bununla belə, sənaye zənciri yüksək yem xərcləri (damazlıq xərclərinin 70%-dən çoxunu təşkil edir), istehlakçı tələbatının yüksəldilməsi və bazar mənfəətinin yavaşlaması kimi ziddiyyətlərlə üzləşir və təcili olaraq innovasiya yolu ilə məhsuldarlığın yenidən qurulmasına ehtiyac duyur.
Texniki irəliləyiş istiqaməti:
1. Bağırsaq sağlamlığı və mikrob qidalanması
- Çin Kənd Təsərrüfatı Universitetinin professoru Yuminq toyuq bağırsaq florasının müxtəlifliyinin sağlamlığa və istehsal göstəricilərinə birbaşa təsir etdiyini və probiotiklərin (məsələn, Bacillus Velez) bağırsaq funksiyasını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra, immuniteti artıra və böyüməni təşviq edə biləcəyini qeyd etdi.
- Qidalanma idarəetməsi zamanı yaşın, yem formulunun və yemləmə üsulunun mikrobioma təsirinə diqqət yetirilməlidir.
2. Dəqiq Qidalanma İdarəetməsi
- Aviagen şirkətinin mütəxəssisi Dr. Peter, broyler yetişdiricilərinin genetik potensial və qidalanma təminatını balanslaşdırmalı olduqlarını vurğuladı. O, yem tutarlılığını optimallaşdırmağı, çəki hədəflərini (məsələn, 8 həftədən sonra müvafiq çəki artımı) tənzimləməyi və yem durulaşdırma texnologiyası vasitəsilə toxluq hissini artırmağı və ölüm hallarını azaltmağı təklif etdi.
- Qeyri-əsas amin turşuları (QƏA) lələk və sümük inkişafı üçün vacibdir və amin turşusundan istifadənin səmərəliliyi ilə bağlı tədqiqatlar dərinləşdirilməlidir.
3. Xalis Enerji Sistemi İnnovasiyası
- Ənənəvi metabolik enerji sistemi tədricən xalis enerji sisteminə keçir (məsələn, Taylandın Charoen Pokphand Qrupunun təcrübəsi) və daha dəqiq yem enerjisi qiymətləndirilməsi yolu ilə qidalanma səmərəliliyi artır.
4. Miqyaslı Əkinçilik İdarəetməsi
- Vanq Fenminq təklif etdi ki, intensiv əkinçilikdə sürünün sağlamlığını və istehsalın sabitliyini təmin etmək üçün ətraf mühitə nəzarəti (temperatur, rütubət, ventilyasiya) gücləndirmək lazımdır.
Gələcək Trendlər:
- Rəqəmsal Texnologiyalara Əsaslanan:Sürü sağlamlığı və ətraf mühit parametrlərini real vaxt rejimində idarə etmək üçün ağıllı monitorinq sistemlərindən istifadə edin.
- Antibiotikləri azaltmaq və səmərəliliyi artırmaq:Yeni qida əlavələri (probiotiklər, funksional amin turşuları kimi) hazırlayın, antibiotik asılılığını azaldın və bağırsaq-immun-mikrob sinergetik sağlamlığına diqqət yetirin.
- Tələb və təklif üzrə birgə innovasiya:İstehlakçıların müxtəlifləşdirilmiş yüksək keyfiyyətli məhsullara olan tələbatı ilə birlikdə, sənaye zəncirinin yüksək əlavə dəyər və yüksək səmərəliliyə doğru təkmilləşdirilməsini təşviq etmək.
Əsas ilham:Çinin broyler sənayesi texnologiyadan mühərrik kimi istifadə etməli, dəqiq qidalanma, mikrob tənzimlənməsi və rəqəmsal idarəetməni birləşdirməli, xərc və tələb arasındakı ziddiyyəti həll etməli və davamlı yeni keyfiyyətli məhsuldarlıq sistemi qurmalıdır.
Yazı vaxtı: 11 aprel 2025
